29 juin 2008
Miam des muffins
Et tant pis pour les bourrelets qui dépasseront du maillot de bain encore cette année ...
On n'a qu'une vie , quoi , et miam , c'est trop bon !!!!
La recette :
Ingrédients pour 12 muffins :
300 g de farine
2 oeufs
20 cl de lait
125 g de beurre fondu
1/2 cuil. à café de sel
120 g de cassonade en poudre
8 g de levure chimique
J'y ajoute , selon l'humeur du jour , soit du citron , de l'arôme amande , de la fleur d'oranger , de la rose .... pas tout en même temps ho !
Préparation :
Fouettez les oeufs avec le lait
Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble
Incorporez le beurre fondu en mélangeant
Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte
Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min
Patientez 5 min avant de démouler
Ouais mais là , c'est trop basique pour moi ...
Donc on ajoute , une petite cuillérée de miel, nutella, confiture ... avant de recouvrir de pâte , et ensuite on laisse aller son imagination pour la déco.
Parce que le muffin , il doit donner envie avant même qu'on le goûte ...
Genre :
Avec un carré de pralinoise c'est encore meilleur ;)
Ou plus fruité :
Allez-y , essayez , vous m'en direz des nouvelles ....
04 février 2008
Un petit lien ... miam miam
... Tout spécialement pour quelqu'un qui se reconnaîtra.
C'est ici que ça se passe.
